樹後的吞雲獸以風一般的速度逃離開來，看的唐逸彎了彎嘴角，吞雲獸跑起來邁着小短腿以及臀部棉花團般的尾巴一抖一抖的，莫名地充滿喜感，這下別說唐逸，就連一旁的桓川川也看到了吞雲獸逃跑的一幕，這才恍然大悟起來：“這個吞雲獸一路跟着我們是想要跟師叔回無量峯嗎”
“誰知道呢，也許是找它的那顆牙，也許是想尋找機會捉弄我們。”
開玩笑唐逸是誰作爲一個要走上人生巔峯贏取白富美的美少年，身邊的寵物當然應該找個高大威猛型的，這吞雲獸速度慢就算了，還慫，唐毅表示，他怎麼可能要這種軟萌的契約獸他的威嚴何在
二人一路總算是無驚無險，沒有再遇上任何好奇心重的人，安全回到無量峯，將手中木盒藏於牀底，這纔開始着手準備晚餐。
第二道菜考驗的是刀工，刀工對於廚子來說也是不可缺少的一樣，因爲不少菜需要切絲、切片或是切條等切成各種大小不同的形狀，材料所切成的大小與厚度，都會影響菜的味道與時間，而豆腐無疑是考驗刀工最好的方法。
第二道菜名爲雞火乾絲，是淮陽菜中的名品，以清代的九絲湯和燙乾絲發展而成，主料爲冬筍、香菇、火腿、熟雞肉、瘦肉組成。
老頭的廚房中應有盡有，最近令唐逸驚奇的是這裏居然也有堪比華夏金華火腿的煙燻制的火腿，唐逸曾經嘗過，味美正宗，看得出材料與手藝的優秀。
將白豆腐橫批三十六刀，豎切七十二刀的細絲，之後切成火柴梗粗細的絲，備用。冬筍、香菇、火腿、熟雞肉、瘦肉也切成相應粗細的絲。
將白豆腐絲浸泡在沸水中幾分鐘，之後倒去熱水，如此汆燙兩道三遍，最後一遍用涼水將豆腐絲沖洗乾淨，這樣可以很好地去除豆腥味。
蝦仁去除蝦線清洗乾淨，放在碗中，加入蛋清、水澱粉、鹽上漿，用手抓拌可以讓蝦仁更好地上勁。鍋中放入豬油，待油溫達到4成的時候，放入蝦仁滑炒，之後倒入漏勺控去多餘的油分。鍋中放入雞清湯，直接放入白豆腐絲和其他絲類除火腿絲，之後放入蝦仁和豬油，大火煮四分鐘的樣子，讓乾絲完全入味，口感變得更加柔滑。
待乾絲湯汁濃稠發白時，再加入醬油、鹽、雞粉，燒至五分鐘離火。將乾絲裝入大盤，上蓋熟雞絲、筍絲、香菇絲、瘦肉絲。
唐逸初中畢業每逢放假便開始打工顛勺，論起刀工，也是能夠一口氣毫不眨眼的將材料切成粗細差不多的細條，但若是要保證每一條每一絲的長寬相等，唐逸表示，朕真的做不到啊。
更別說這隻比豆腐硬度好些的豆乾，要是唐逸的話，七十多刀估計只能切成豆腐渣了，更別說橫切的三十六刀，那是要切的比紙還薄吧
其他步驟倒還相對容易，但確實比第一道稍難，雞火乾絲雖主要考驗刀工，但火候卻比糖醋脆皮魚還要嚴格，糖醋脆皮魚能直觀的感受魚皮的顏色改變，而對於比髮絲稍粗的豆腐，以來易碎，二來則是更脆弱，火候稍大，便會爛軟無嚼勁，火候小了又恐各材料間不能很好的相容，使之鮮甜之味與豆腐的柔嫩相結合。
第一次的嘗試，唐逸便很小心的把握住力度，豆腐也絲毫沒有因由於刃的切割而不成形的碎裂成渣滓。而雞火乾絲菜如其名，其主料便是要將其切絲，所以唐逸直接選擇先試驗橫批與豎批，其他材料暫且不管。
然而一次成功的奇蹟不是沒有，但對於唐逸來說，食仙錄上的隨意一道菜都是能與奇蹟擦肩而過，雖說那些由天材地寶，或是妖獸靈植製成的菜餚他並未嘗過，但其上對每道菜的最終成品口感的形容，那是看一眼都會讓人直流。
當然，其過程都不會是那麼成功的，甚至可以說是非常苛刻的，否則這修真大陸千萬年來，也不會只有一人憑此法修爲達至大乘。
第一次失敗是必然的，畢竟沒多少大廚會在切豆腐的時數着落刀次數，所以唐逸即便力度掌握得好，但他是人，無法像高科技精密儀器能將其平均的分成那麼多份。所以唐逸槽切到四十九刀時，豆腐就已經切完了。
即便只有四十九刀，但可以說已經將豆腐切的極細了，並且豆腐不像豆乾的硬度，越是切到最後，其越容易被落到與起刀時，豆腐與刀面的摩擦所影響，從而導致絲就此斷裂。根本別說最後幾刀時，因爲其已經剩下的面積極細，手指根本無法按壓住保持固定，所以下刀時粗細偏差就大了起來。
第二次的試驗依舊失敗，這在唐毅看來是預料之中的，直到第三次，依舊失敗在那兩處，雖然這次的豆腐絲比之前兩次的寬度要細了些，可以說幾次的寬帶相差一毫米都不到，用肉眼看的話很難看出其差別，但唐逸這次卻切了五十六刀，從四十九刀到五十二刀，再到五十六刀，這算是不小的進不了。
但，也僅此而已
寬度確實是改小了，但最後幾刀下刀問題卻依舊還是個難題。唐逸卻毫無改良的頭緒。
想到這，唐逸不由得直起腰活動活動頸椎，手無意中觸到腰際的那把離火，唐逸想了想，將離火取出，與方纔所用之刀並排放在一起。
前三次，唐逸用的是之前在百里老頭廚房做菜用的刀，這把刀色澤看上去猶如現在版不鏽鋼鋁合金所製成的，刀鋒凌厲且輕薄。而離火則是完完全全現代版的殺豬刀，比之菜刀，刀背則要寬上不少，一刀下去會影響手感。
且刀鋒上有稍許圓點狀的鏽痕，看起來有些鈍，之前他拿到手時，便曾想要試試其鋒利程度，便試着想要砍竹子試試，結果用了猛力下去，只看看將竹子表面劃了條痕。